L’Italia, patria di alcune delle più celebri tradizioni vitivinicole al mondo, ha recentemente accolto la possibilità di produrre vini dealcolati. Questa decisione, ufficializzata con un decreto firmato dal Ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, rappresenta una...
L'attesa è finita: lunedì 13 gennaio si apre ufficialmente la sesta edizione di ViniVeri Assisi, un evento che promette di celebrare il vino in tutte le sue sfumature naturali e artigianali. L'appuntamento si svolgerà...
Bari, un gioiello della Puglia, è famosa non solo per il suo mare cristallino e la sua storia affascinante, ma anche per la sua cucina tradizionale. Tra le specialità che più rappresentano l'identità gastronomica...
La famiglia Cerea, rinomata per il suo ristorante tristellato Da Vittorio, ha intrapreso un'iniziativa innovativa che promette di unire le tradizioni culinarie europee con quelle americane. Con il progetto “US IS US”, la famiglia...
Conserve Italia, una delle principali cooperative agroalimentari italiane, ha recentemente pubblicato il suo Report di Sostenibilità 2024, intitolato "Insieme per lasciare il segno". Questo documento, redatto annualmente dal 2004, rappresenta un importante strumento strategico...
Negli ultimi anni, il mercato delle bevande a basso contenuto alcolico ha registrato un crescente interesse, con previsioni di una crescita di oltre il 6% entro il 2027 nei dieci mercati più importanti. Questo...
L'appuntamento annuale con il vino naturale torna a far parlare di sé, con la sesta edizione di ViniVeri Assisi, che si svolgerà lunedì 13 gennaio, dalle ore 10 alle 17, presso l’incantevole Hotel Valle...
Bari, una città che si distingue per la sua storia, cultura e, soprattutto, per la sua tradizione culinaria, è attualmente al centro di un acceso dibattito noto come la guerra delle orecchiette. Questa controversia...
La famiglia Cerea, nota per il suo ristorante tristellato Da Vittorio, sta intraprendendo un progetto ambizioso che promette di arricchire il panorama gastronomico italiano attraverso un dialogo diretto con i talenti culinari degli Stati...
Conserve Italia, una delle principali cooperative di trasformazione alimentare in Italia, ha recentemente pubblicato il suo Report di Sostenibilità 2024, intitolato "Insieme per lasciare il segno". Questo documento, redatto dal 2004, rappresenta un importante...
