L’enologia di precisione rappresenta un campo innovativo e cruciale per il futuro della produzione vinicola. Questa disciplina si propone di migliorare la qualità e la sostenibilità nella viticoltura, affrontando le sfide legate alla foto-ossidazione...
Negli ultimi decenni, il panorama delle bevande alcoliche in Francia ha subito un'evoluzione sorprendente. Tradizionalmente, il vino ha sempre occupato un posto di rilievo nella cultura francese, considerato un simbolo di prestigio e un...
Nel contesto attuale dell’industria, la marcatura laser si distingue come una delle tecnologie più avanzate e versatili, utilizzata per identificare, tracciare e personalizzare prodotti in vari settori. Il settore vinicolo, in particolare, sta beneficiando...
Il vino italiano sta vivendo un momento di grande slancio nel settore delle esportazioni, con risultati che promettono di raggiungere un nuovo record storico nel 2024. Secondo i dati dell'Istat analizzati da WineNews, nei...
La Tenuta di Fessina si presenta come una vera e propria testimonianza del territorio etneo, un luogo dove la passione per il vino si fonde con la storia e la cultura di un'area unica...
Il 2025 si preannuncia come un anno straordinario per il settore vinicolo italiano, con un calendario ricco di eventi che abbracceranno alcune delle regioni più prestigiose del Paese: Piemonte, Veneto e Toscana. Queste manifestazioni,...
Il Recioto di Gambellara DOCG è uno dei vini dolci più pregiati dell’enologia italiana, capace di raccontare la storia e la tradizione delle colline vulcaniche della provincia di Vicenza. Questo vino passito non è...
Nel dinamico settore del Food&Beverage, Plenitude Partners si afferma come un attore innovativo e indipendente, fondato nel 2021. Specializzata in attività di advisory, l'azienda ha recentemente avviato un rilancio strategico, ampliando il proprio portafoglio...
Nel 2024, la produzione mondiale di vino ha raggiunto il livello più basso degli ultimi 63 anni, segnando un periodo di crisi e trasformazione per il settore vitivinicolo. Secondo i dati forniti dall'Organizzazione Internazionale...
È con grande entusiasmo che annunciamo la nomina di Elena Salviucci come nuova presidente della Strada del Vino Orcia per il prossimo triennio. A soli 29 anni, Salviucci, titolare dell'azienda vitivinicola Campotondo, è stata...
