Il mondo della ristorazione è in continua evoluzione, e i dati recenti evidenziano una crescita impressionante. Secondo il Foodservice Market Report 2025 della società di ricerca e consulenza Cognitive Market Research, il valore attuale...
L'interesse per i vini rosati è in costante crescita, attirando l'attenzione di wine lovers in tutto il mondo. Sebbene la Francia rimanga il principale produttore e consumatore di rosé, l'Italia sta emergendo con forza,...
La terra bolgherese continua a sorprendere con nuove iniziative nel settore vinicolo. Dopo l'apertura della Tenuta Meraviglia, un'altra cantina d'autore sta per prendere vita: il progetto “Padiglione Sapaio”. Massimo Piccin, imprenditore veneto, ha deciso...
Il 2 luglio 2023 rappresenta una data fondamentale per il settore vitivinicolo siciliano con la nascita di "Generazione Next", un'iniziativa promossa da Assovini Sicilia. Questo progetto riunisce un gruppo di giovani produttori di vino,...
Nel cuore verde della Costa Toscana, la tenuta Caiarossa si prepara a vivere un'estate ricca di eventi che promettono esperienze sensoriali uniche. Qui, i vigneti non sono solo un luogo di produzione vinicola, ma...
La Generazione Z è spesso etichettata come una generazione "sobria", ma questa definizione non riesce a catturare la complessità del loro rapporto con l'alcol. Recenti indagini, come l'“On Premise User Survey (OPUS)” condotta da...
Il 26 giugno 2023, presso la storica Villa Nachini-Cabassi a Corno di Rosazzo, si è tenuta l’assemblea elettiva dei soci del Consorzio Friuli Colli Orientali e Ramandolo. Questo incontro ha rappresentato un momento cruciale...
È con grande entusiasmo che si annuncia la nascita della Costa degli Dei, una nuova denominazione di origine controllata (Doc) che si propone di valorizzare il patrimonio vitivinicolo della Calabria. Questo riconoscimento, attualmente in...
Il mercato italiano del vino e degli spirits nel 2025 si presenta come un settore in assestamento, nonostante le sfide globali e le incertezze economiche. Secondo i dati forniti da Nomisma per l'Osservatorio Federvini,...
È un luogo comune diffuso che il vino rosso sia una bevanda da gustare esclusivamente nei mesi più freddi, ma questo è solo un mito da sfatare. Anche in estate, il vino rosso può...
