Giacomo Tachis è un nome che evoca rispetto e ammirazione nel mondo dell’enologia italiana. La sua storia è quella di un uomo che ha saputo rivoluzionare la produzione vinicola, portando il vino italiano a...
La laguna veneta è un luogo incantevole, famoso per i suoi paesaggi mozzafiato e le tradizioni gastronomiche uniche. Tra le specialità che attraggono l’attenzione dei gourmet, spicca il granchio morbido, comunemente noto come “moleca”....
L'arte culinaria veneta è un tesoro di specialità gastronomiche che raccontano storie affascinanti e tradizioni antiche. Tra queste, spicca un crostaceo delizioso noto come moleca, un granchio che ha conquistato il palato di molti....
Recentemente, ho avuto l'opportunità di assaporare le straordinarie creazioni culinarie di Ciccio Sultano, rinomato chef del ristorante Il Duomo, situato nel cuore di Ragusa Ibla. Questo locale non è solo un ristorante, ma un...
Il sughero è un materiale nobile e versatile che va ben oltre la sua funzione di semplice tappo. La sua produzione è un processo affascinante, che richiede tempo, dedizione e un'attenzione maniacale ai dettagli....
Il dibattito sulla necessità di riformare le istituzioni europee è diventato cruciale, specialmente per settori strategici come l'agricoltura. Confeuro, la Confederazione degli agricoltori europei e del mondo rurale, ha sollevato una questione fondamentale in...
Il dibattito sulla riforma dell’Unione Europea è tornato a occupare un posto centrale nel panorama politico, con un focus particolare sul principio di unanimità in politica estera. Questo tema, che ha generato tensioni tra...
Settembre è un mese di transizione in Italia, un periodo in cui si saluta l'estate e si dà il benvenuto alla vendemmia, un momento fondamentale per la viticoltura e una festa per gli appassionati...
Nell'ambito dell'agricoltura moderna, la sfida di proteggere le coltivazioni dalla crescente minaccia dei parassiti è diventata cruciale. In particolare, la frutticoltura del Lazio si trova a fronteggiare numerose problematiche legate ai parassiti, tra cui...
L’azienda trevigiana Bottega SpA si appresta a iniziare la vendemmia 2025 con grande ottimismo. Sandro Bottega, fondatore dell’azienda, ha dichiarato che quest’annata potrebbe essere “la migliore degli ultimi vent’anni”, un’affermazione che riflette non solo...
