Autore: Claudia Manildo

Vai spesso al ristorante cinese o giapponese, ma forse non hai mai fatto caso alle estremità delle bacchette che utilizzi per mangiare? Quello che scoprirai tra poco ti lascerà senza parole. In Italia aprono ristoranti cinesi e giapponesi a vista d’occhio. La globalizzazione ha fatto sì che gli asiatici riuscissero a trovare uno sbocco imprenditoriale nel nostro paese molto importante. Non si tratta infatti di negozi di oggettistica e tecnologia, bensì di cucina. Tra sushi e piatti di pesce, la cucina asiatica ha conquistato una fetta sempre crescente di italiani e le catene di ristoranti sono ormai in ogni zona,…