Parlando di vino potrebbe esservi capitato di sentire pronunciare queste due parole: fermentazione secondaria. Si tratta di un termine tecnico…
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Nelle giornate di festa nulla può eguagliare il piacere di un pranzo all’aperto, con il profumo avvolgente di carni alla…
La storica cantina Ruffino, con sede a Pontassieve (FI), paese incastonato nell’entroterra toscano, è di fatto la prima azienda vitivinicola italiana ad…
Il mondo del vino è ricco di tradizioni e regioni vinicole uniche, e tra le gemme meno conosciute ma altrettanto…
Siamo ancora campioni del mondo, noi italiani, ma stavolta il trionfo si celebra sulle prestigiose pagine della rinomata rivista americana…
Se nella GDO americana le vendite di vino italiano restano in terreno negativo, c’è un fenomeno da tenere sott’occhio: tra i…
Il mondo degli spumanti è vasto e affascinante, e tra le sue gemme più preziose si trova lo Spumante Brut…
Solo quaranta bottiglie in tutto il mondo, di cui nemmeno una mai resa disponibile per l’acquisto. Dovrebbero bastare questi pochi dettagli…
Il Grana Padano, celebre formaggio italiano a pasta dura, è un’eccellenza gastronomica che merita di essere abbinata con vini altrettanto…
Ogni anno, l’11 novembre, si festeggia il giorno dedicato a San Martino, che rappresenta un momento cruciale per le regioni…
Un affascinante progetto di scavi archeologici ad Abydos, in Egitto, sta portando alla luce nuovi dettagli sulla regina Meret-Neith, un’importante…
Negli ultimi anni, il mondo degli investimenti nel settore delle bollicine, in particolare nello Champagne, ha attirato l’attenzione degli investitori…
L’Italia conquista ancora gli Stati Uniti e questa volta lo fa con lo spritz, appena entrato nella classifica dei cocktail più amati…
Se come noi amate tutto ciò che riguarda il mondo del vino e siete alla ricerca di qualche appuntamento interessante…
“E ora facciamo un bel brindisi!”. Ecco una frase che chiunque avrà sentito almeno una volta a una festa di…