Nuove ricerche dell’Università di Nottingham evidenziano come il kefir arricchito con fibre prebiotiche migliori la salute intestinale e cardiovascolare, superando gli omega-3 Nottingham, 20 febbraio 2026 – Il kefir, bevanda fermentata di antica tradizione caucasica, torna sotto i riflettori per i suoi benefici sulla salute,...
Durante le Olimpiadi Invernali di Milano Cortina 2026, il Prosecco DOP rafforza la sua immagine globale, trainando l’export vinicolo italiano e valorizzando il made in Italy Milano, 19 febbraio 2026 – Nel contesto dei XXV Giochi Olimpici Invernali di Milano Cortina 2026, il Prosecco DOP...
Il mondo del vino internazionale accoglie una nuova protagonista italiana in uno dei circoli professionali più selettivi in assoluto. Per la prima volta, infatti, una donna del nostro Paese entra tra i Master of Wine, titolo considerato tra i più prestigiosi e difficili da ottenere nell’intero...
Oltre 1.400 espositori da 34 Paesi, masterclass e incontri internazionali: a BolognaFiere al via SANA Food e Slow Wine Fair Bologna, 18 febbraio 2026 – Sono ufficialmente partite a BolognaFiere le attese manifestazioni b2b SANA Food e Slow Wine Fair, eventi che si svolgeranno dal 22...
Nel 2026 la mixology punta su ingredienti naturali, sostenibilità e tecniche innovative: ecco tutte le novità L'anno 2026 si apre con importanti novità nel campo della mixology, che vede una significativa trasformazione nell’arte di preparare cocktail, specialmente nei bar italiani e internazionali. Questo cambiamento non è...
