Racconti e bottiglie di vino rare e costosa affascinano gli appassionati e i collezionisti del settore di tutto il mondo. Anche se potrebbe non arrivare mai il momentodi spendere tali cifre su questo prodotto di lusso, è interessante vedere quanto alcune uve perfettamente spremute possano far...
Il vino è prodotto in Alto Adige da oltre 2.500 anni, ma oggi sta vivendo un periodo di crescita e miglioramento della qualità grazie a diversi fattori, tra cui i cambiamenti climatici, la ricerca scientifica sulla regione alpina e iniziative a lungo termine con focus sulla...
Il pollo arrosto è, di diritto, considerato un piatto della domenica, da servire su una tavola imbandita con nonni e nipoti. Al forno, alla brace o alla griglia, insaporito con qualche erba aromatica e accompagnato da una bella teglia di patate o da un'insalatina fresca, il pollo arrosto è...
Negli ultimi anni, i vini a bassa gradazione alcolica hanno guadagnato popolarità tra i bevitori di vino di tutto il mondo. Questi vini, noti anche come "vini leggeri" o "vini a basso tenore alcolico", si distinguono per il loro contenuto alcolico inferiore rispetto ai vini tradizionali....
Quella di bere un bicchiere di vino rosso a cena è stata una raccomandazione abituale dei medici di famiglia, per via dei presunti benefici che un consumo leggero di alcol avrebbe sulla salute cardiovascolare. Ora però, uno studio pubblicato su JAMA Network Open smentisce questo luogo comune, frutto sembra...
