Nuove regole per i vini senza alcol in Italia: il Decreto "Dealcolati" apre a innovazione e qualità, valorizzando tradizione e sostenibilità Il settore vinicolo italiano si trova davanti a una svolta significativa grazie all’introduzione...
La produzione mondiale di vino nel 2024 segna un record negativo: crisi climatica, calo del 2% e Italia leader globale La produzione mondiale di vino sta affrontando una delle peggiori crisi della sua storia...
Scopri il nuovo decreto sui vini dealcolati in Italia: regole chiare, tutela di qualità e tradizione, e apertura a nuovi mercati. Innovazione e autenticità per il vino italiano La filiera del vino italiano accoglie...
Scopri il Torcolato, vino passito dolce del vicentino: caratteristiche, produzione tradizionale e abbinamenti ideali per ogni occasione Se stai cercando di conoscere meglio il Torcolato, è probabile che tu abbia recentemente acquistato questo vino,...
Nasce Bevertech, la nuova fiera dedicata al Liquid Food & Beverage, frutto dell'accordo tra Unione Italiana Vini e Ipack Ima. Un evento che dal 2026 promuoverà innovazione, sostenibilità e opportunità di business in un...
Scopri perché i giovani consumano meno vino: reddito, nuove tendenze come cocktail e analcolici, e strategie per il settore vinicolo Il consumo di vino tra i giovani è un tema che preoccupa da anni...
Scopri il mosto: cuore della vinificazione e protagonista della tradizione culinaria italiana. Vini, dolci e conserve unici Il mosto è il primo elemento essenziale che dà vita al vino. È l’inizio di un processo...
Scopri il Verdicchio Casal di Serra 2022 di Umani Ronchi, uno dei migliori vini italiani nella TOP 100 di Wine Spectator 2024. Eleganza, qualità e tradizione a portata di mano! Il panorama internazionale del...
Negli Stati Uniti si accende il dibattito tra consumo zero e moderazione del vino: rischi, benefici, cultura e scienza a confronto in una discussione ancora aperta Negli Stati Uniti, il tema del rapporto tra...
Scopri i vignaioli indipendenti della FIVI: qualità, sostenibilità e tradizione al servizio del territorio Piccoli produttori radicati nei territori collinari e montani, attenti alla qualità e impegnati nelle pratiche green: questa è la sintesi...
