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Mamertino D.O.C, origini e caratteristiche

Il Mamertino non è solo l’espressione regionale di un territorio spesso poco considerato, come quello della provincia di Messina e di una piccola DOC riconosciuta nel 2004, ma è la testimonianza di un profondo legame con le antiche sementi della cultura di questa meravigliosa porzione d’isola in cui la viticoltura rappresenta un pezzo di storia. Un legame che unisce la Sicilia al vino Mamertino, caldo, accogliente e generoso, molto simile al carattere dei siciliani: intenso, ma a volte asciutto, di poche parole. Origini del Mamertino e curiosità Le origini del Mamertino risalgono all’epoca romana. Il nome discende da Mamertini, una popolazione campana di

Crystal inglese o Cristal francese? È guerra

Notizie

In questi giorni è rischiata una bega legale tra Francia e Gran Bretagna: non che le due nazioni abbiano bisogno di chissà quale scusa per litigare, ma questa volta ruota tutto intorno all’accusa di violazione del marchio mossa dallo champagne francese Cristal nei confronti dello spumante rosato inglese Crystal. A quanto sembra il proprietario del marchio di champagne Cristal ha fatto inviare una lettera dai suoi legali per chiedere a una piccola azienda londinese di cambiare il nome a uno dei suoi vini. La diatriba tra Cristal e Crystal, chi la spunterà? L’azienda britannica in questione è la Renegade Urban Winery, con sede nella zona industriale

Vini venduti all’asta, quali sono stati i più costosi

Approfondimento

Racconti e bottiglie di vino rare e costosa affascinano gli appassionati e i collezionisti del settore di tutto il mondo. Anche se potrebbe non arrivare mai il momentodi spendere tali cifre su questo prodotto di lusso, è interessante vedere quanto alcune uve perfettamente spremute possano far guadagnare all’asta. Non temete, non tutte le bottiglie di vino disponibili sono così costose e le aste, ma intanto scopriamo i primi dieci vini più costosi venduti all’asta fino ad oggi. I vini più costosi venduti all’asta Iniziamo dal Penfolds Grange Hermitage del 1951, battuto all’asta a 32mila euro. Con circa 20 bottiglie esistenti ancora oggi, non c’è da meravigliarsi se

Vini a bassa gradazione alcolica, cosa sono e perché piacciono

Approfondimento

Negli ultimi anni, i vini a bassa gradazione alcolica hanno guadagnato popolarità tra i bevitori di vino di tutto il mondo. Questi vini, noti anche come “vini leggeri” o “vini a basso tenore alcolico”, si distinguono per il loro contenuto alcolico inferiore rispetto ai vini tradizionali. Può sembrare paradossale che, in un’epoca di riscaldamento globale, siano emerse etichette con un contenuto alcolico inferiore al 12%. Tuttavia, questa è la realtà. Vigneti esposti a nord, raccolti in anticipo e la ricerca di varietà di uve antiche, anteriori alle selezioni genetiche effettuate negli anni per ottenere maggiore colore e gradazione alcolica, sono

Dopo Bautista anche Jean Claude Van Damme debutta nel mondo del Whisky

Storie

Jean-Claude Van Damme, attore belga celebre per le sue acrobazie e le sue abilità nelle arti marziali sul grande schermo, sta intraprendendo una nuova avventura nel mondo delle bevande alcoliche. Dopo l’annuncio del debutto di Batista nel mondo del whisky, anche Van Damme si unisce a una crescente lista di celebrità che hanno investito nella produzione di questo pregiato distillato e, in generale, nel settore delle bevande premium. Questa mossa non fa che sottolineare l’attrattiva crescente del whisky e l’interesse che attira da parte di personaggi di spicco in tutto il mondo. Il fenomeno dei celebrity spirits Il “celebrity spirits”

Chi è Alessio Planeta, il Winemaker of the year

Notizie

Ogni anno la rivista nordamericana Wine Enthusiast, tra le testate più rinomante al mondo a scrivere di vino, nomina i membri più influenti dell’industria del vino, dei liquori e delle bevande. Sono i “Wine Star Awards” e negli anni hanno guadagnato parecchia importanza, diventando uno dei premi di riferimento per enologi e non solo. I precedenti vincitori del titolo spaziano dalla Nuova Zelanda con Helen Masters, al Portogallo con Ana Diogo-Draper, all’America con Doug Margerum e Paul Hobbs all’Australia con Nicole Hitchcock. Nomi importanti a cui nella 24esima edizione, quella 2023, si è aggiunto anche un nome italiano. Stiamo parlando

La Romania campionessa del mondo di degustazione alla cieca

Notizie

Lo scorso sabato 14 ottobre, gli occhi del mondo del vino erano puntati sullo Château de Sainte Roseline, dove si svolgeva la 11esima edizione dei Campionati Mondiali di Degustazione Amatoriale organizzati da Revue du Vin de France. Per la prima volta nella sua storia tutti i 5 continenti e 33 Paesi partecipanti, il concorso ha incoronato come vincitrice assoluta la Romania! Sono stati 12 i grandi vini del mondo che sono stati messi alla prova dai migliori degustatori al mondo, con l’obiettivo di ogni squadra di identificare correttamente il vitigno, il Paese d’origine, l’annata, il produttore e la denominazione. Una performance che combina velocità, concentrazione e anche grande spirito di

12 enoteche da provare a Palermo

Itinerari

Parlare di Palermo significa immergersi in un mondo di tradizioni, sapori e odori unici, che raccontano la storia affascinante di questa antica città siciliana. E cosa c’è di meglio che scoprire questa meravigliosa città attraverso il vino, il cibo e l’ospitalità delle sue enoteche? Palermo è un crocevia di culture e influenze, e la sua offerta enogastronomica ne è il riflesso. Le enoteche del capoluogo siciliano sono uniche, ognuna con la sua personalità e la sua selezione di vini e piatti prelibati. 1. Enoteca Picone: la storia nei calici Iniziamo il nostro tour enogastronomico con Enoteca Picone, un’icona storica nel

Età minima per bere alcolici, le differenze tra i vari Paesi

Approfondimento

Spesso i giovani, di tutto il mondo, attendono con ansia il giorno del raggiungimento dell’età legale per bere alcolici: a causa di problemi associati al consumo di alcol e alla conseguente intossicazione, molte nazioni hanno istituito un’età minima che un individuo deve raggiungere prima di consumare o acquistare alcolici. A seconda delle norme culturali quest’età varia ampiamente, da circa 16 anni a 25 in molti luoghi, vediamo insieme quali sono le età legali per bere nel mondo. Le età legali per bere nel mondo L’età più alta per bere è 25 anni in alcune regioni di alcuni paesi, comprese parti dell’India, mentre per bere negli Stati

Franciacorta rosato: sarà un parametro a stabilire il suo colore

Il vino

La Barbie-mania dell’estate appena trascorsa ci ha fatto riscoprire e amare il colore rosa, ma in fondo ha sempre avuto il suo fascino. Il mondo del vino lo sa molto bene e lo dimostrano i tanti eventi di settore dedicati e soprattutto le mosse dei Consorzi più avanguardisti. Con 2 milioni di bottiglie di rosé (10% dell’intera DOCG) e un crescente apprezzamento negli anni, il Franciacorta punta tutto sulla versione rosata, affinandosi e scegliendo di tarare il colore dei suoi vini con l’aiuto della scienza esatta. Le sfumature scelte dalla scienza Perché è di sfumature che si parla, nuance più o meno delicate che saranno determinate da un