I costi del vino possono variare enormemente da una nazione all’altra, dovrebbe quindi venirti da chiedere in...
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È giunto il momento di approfondire due filosofie di abbinamento cibo e vino, piuttosto comuni e diffuse,...
Milano, città dalle molteplici anime, è da sempre legata al mondo del vino. Dai suggestivi racconti di...
Negli ultimi anni, il mondo del vino ha assistito a un’interessante evoluzione linguistica con l’introduzione dell’aggettivo “glou-glou”...
La cantina Château Pétrus è una delle più leggendarie e prestigiose della regione di Bordeaux, situata nel...
La Grande Festa del Vino, giunta alla sua 16esima edizione, è l’evento che dà l’opportunità di degustare oltre 7000...
L’enologia, l’arte e la scienza della produzione del vino, coinvolge una serie di processi complessi che trasformano...
Nel mondo dell’enologia, l’affinamento del vino rappresenta una fase cruciale che influenza in modo significativo il suo...
Le vinacce sono uno degli elementi meno conosciuti ma fondamentali nel mondo del vino. Questi piccoli tesori,...
Quante volte si è sentito dire di servire il vino a temperatura ambiente? Ebbene, non c’è niente di...
In enologia, la macerazione a cappello sommerso rappresenta una tecnica affascinante e di cui si parla e...
Se sei stanco di abbinare al pesce sempre e solo il vino bianco, scopri questi gustosi e...
Forse non ci avete mai pensato, ma produrre del vino da soli non è impossibile: basta un...
Il Cesanese è un vitigno autoctono italiano a bacca nera tipico del Lazio. Si tratta di un’uva...
Francis Ford Coppola è un fuoriclasse del cinema, ma evidentemente anche grande appassionato di vini: ecco una...
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L’Albarola è un vitigno a bacca bianca diffuso soprattutto in Liguria. La sua origine è contesa tra questa regione, in...
Ecco finalmente svelato il motivo per cui non dovresti mai mettere il vino rosso in frigorifero: resterai...
Il Teroldego è un vitigno a bacca nera tipico del Trentino, nello specifico della Valpolicella. Si tratta...
Il vino viene spesso utilizzato in cucina, per le preparazioni di primi e secondi, per insaporire e...