Dalla scelta del calice alla temperatura ideale, passando per la tecnica di servizio e l’uso del decanter: ecco come servire il vino nel modo giusto Versare il vino nel modo corretto è...
Roma, 6 dicembre 2025 – Il mercato delle bevande nel canale HoReCa italiano si trova oggi a un bivio, segnato da una complessità crescente e da una dinamica di consumi in evoluzione....
Sperlonga, 6 dicembre 2025 – Nel cuore del suggestivo centro storico di Sperlonga, domenica 7 dicembre, si svolgerà “Autunno in Rosso”, un evento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali attraverso un’esperienza...
L’annata 2025 non è stata clemente con i produttori di uva. Le quotazioni alla produzione mostrano cali significativi in molte regioni italiane, confermando un quadro complesso anticipato già a settembre, quando le...
Agnone, 5 dicembre 2025 – Nel cuore del Molise, una regione spesso sottovalutata e talvolta oggetto di ironie sulla sua stessa esistenza, Locanda Mammì si staglia come un faro di eccellenza culinaria...
