Un primo piatto profondo, cremoso e sorprendente. Il risotto al Lambrusco torna nelle cucine italiane e conquista anche gli chef. Una base di riso tostato, sfumato con un vino dal colore rubino,...
Il settore agricolo italiano si trova di fronte a un cambiamento significativo, con l'ipotesi di abolire il “click day”, un sistema di assunzione online per lavoratori stagionali che ha dimostrato numerosi limiti...
Il settore agricolo italiano si trova attualmente al centro di un acceso dibattito riguardo alla gestione delle assunzioni di lavoratori stagionali e alla necessità di modernizzare i metodi utilizzati. Recentemente, il sottosegretario...
Il Prosecco, simbolo dell’eccellenza enologica italiana, sta per intraprendere un viaggio straordinario nel mondo dell’arte e della cultura. In un’epoca in cui il vino italiano deve unirsi a altri simboli del made...
Negli ultimi anni, il vino italiano ha acquisito un ruolo sempre più centrale nel panorama internazionale, affiancandosi ad altri simboli del made in Italy come la moda, la musica, il cinema e...
