Il nuovo libro di Carlo Petrini, intitolato "Cibo e Libertà: Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione", rappresenta un'importante riflessione sul nostro rapporto con il cibo e sull'importanza della sostenibilità e...
Il nuovo libro di Carlo Petrini, intitolato Cibo e Libertà: Slow Food: storie di gastronomia per la liberazione, si presenta come un manifesto per un movimento che difende i diritti fondamentali legati...
Il mondo del vino si prepara a un nuovo, affascinante incontro con Nicola Biasi, uno dei nomi più rinomati nel panorama enologico italiano. L'evento, intitolato “La sostenibilità vitivinicola”, si terrà mercoledì 24...
Il mondo del vino è in continua evoluzione, e con esso anche le pratiche e le filosofie che ne governano la produzione. Vino Sapiens, un’iniziativa che si propone di esplorare e promuovere...
L’Azienda Agricola Vistamare rappresenta un ambizioso progetto che ha preso vita grazie alla visione creativa dello chef Carlo Cracco e della moglie Rosa Fanti. Situata nel verde delle colline di Santarcangelo di...
