Negli ultimi anni, l'Intelligenza artificiale (IA) ha iniziato a farsi strada in molti settori, ma il mondo del vino sembra essere ancora in una fase iniziale di adozione di queste tecnologie. Tuttavia,...
In Italia, il fenomeno delle dark kitchen è in crescita, ma solleva interrogativi sia tra i professionisti del settore che tra i consumatori Il fenomeno delle dark kitchen rappresenta una trasformazione significativa...
L’Agenda 2030 delle Nazioni Unite rappresenta una sfida significativa per tutti i settori industriali, incluso quello vinicolo, che deve affrontare l’urgenza di adottare pratiche più sostenibili. Il packaging gioca un ruolo cruciale...
Nella notte tra il 12 e il 13 febbraio 2024, il vigneto sperimentale di San Floriano in Valpolicella ha subito un atto di vandalismo che ha suscitato indignazione in tutto il mondo...
Il vino italiano continua a dimostrare la sua resilienza e il suo appeal sul mercato globale, con risultati che parlano chiaro. Nei primi undici mesi del 2024, le esportazioni hanno superato i...
