Paolo Castelletti: le potenzialità nascoste dei dealcolati
Il settore del vino sta attraversando un'importante trasformazione, con i vini dealcolati che emergono come una delle novità più interessanti. Paolo Castelletti, segretario generale dell’Unione Italiana Vini (Uiv), ha condiviso la sua visione su questo mercato in espansione, evidenziando come rappresenti un'opportunità significativa per le aziende...






