Nino Bergese è una figura iconica nella storia della cucina italiana, un esempio di come il talento e la determinazione possano trasformare una vita. Nato nel 1904 a Saluzzo, questo cuoco straordinario è riuscito a passare da umili origini a diventare uno dei più celebri chef...

L’arte della vinificazione ha trovato una delle sue espressioni più alte nel Cepparello di Isole e Olena, un vino che ha saputo conquistare il cuore degli intenditori e degli appassionati. Quando Paolo De Marchi vinificò per la prima volta il Cepparello nel 1980, pochi avrebbero potuto...

Paolo Fiorini, noto enologo e agronomo veronese, è stato confermato per un altro mandato di tre anni alla presidenza del Consorzio Garda Doc. La sua leadership si affianca a quella dei vice presidenti Giovanna Prandini, rappresentante dell'azienda Morenica, e Giovanni Verzini del Collis Veneto Wine Group,...

Con l’avvicinarsi della Pasqua, molti di noi si dedicano alla pianificazione di pranzi e cene con amici e familiari, prestando attenzione a ogni dettaglio del menu e alla selezione delle bottiglie di vino da abbinare. Ma quali vini scegliere per accompagnare i tradizionali dolci pasquali? Se...

Agitazione costante e cattivo umore? Una dieta sana con spuntini antistress può aiutare: ecco alcune ricette da provare Ricette antistress | Pixabay @Alexthq - Vinamundi   Nell’era moderna, lo stress è diventato un compagno di vita per molte persone. Le frenesie quotidiane e le preoccupazioni ci...