L’evento enogastronomico Degustando sta per approdare a Milano il 19 ottobre, presso l’hotel nhow di Via Tortona 35. Questa ventunesima edizione segna un importante passo per la manifestazione, che dopo venti edizioni in Piemonte, si espande nel cuore della capitale lombarda. Milano è la prima tappa...

Il dibattito sul prezzo minimo del vino è tornato al centro dell'attenzione, grazie alla proposta avanzata dalle interprofessioni francesi nell'ambito della nuova Politica Agricola Comune (PAC). Questa proposta mira a stabilire delle linee guida per l'introduzione di un prezzo minimo per le uve, il vino e...

Le ultime notizie dal mondo del vino evidenziano un periodo di crescita e opportunità per il settore vitivinicolo italiano e internazionale. Con un crescente interesse da parte dei consumatori e dei produttori, emergono dati e previsioni che promettono un futuro luminoso. In questo articolo, esploreremo gli...

Nell'era della trasformazione digitale e dell'innovazione tecnologica, l'Emilia-Romagna si distingue con un progetto all'avanguardia: Oleum Spec, il primo “naso elettronico” italiano dedicato alla valutazione delle caratteristiche dell’olio extravergine di oliva (EVO). Questo dispositivo è il risultato della collaborazione tra Olitalia, un'importante azienda nel settore degli oli...

Il 2024 si preannuncia come un anno di sfide per l'export dei macchinari agricoli made in Italy, che si avvicina a un valore di 1,2 miliardi di euro. Il settore vitivinicolo rappresenta quasi la metà di questo totale, ma ha subito un significativo calo del 25%...