Nel complesso e affascinante mondo della vinificazione, il pH del vino si rivela uno degli aspetti tecnici più cruciali da monitorare. Questa misura rappresenta l'acidità reale del vino, esprimendo la concentrazione degli ioni idrogeno liberi (H⁺). La gestione del pH è fondamentale poiché influisce direttamente su...

Il 6 giugno 2025, durante la Settimana dell’Agricoltura di Expo 2025, si è tenuto un convegno di grande importanza dal titolo “Indicazioni Geografiche: un ponte tra Italia e Giappone”, presso il prestigioso Padiglione Italia. Questo evento, promosso dalla Fondazione Qualivita e da Origin Italia, ha ricevuto...

Venerdì 13 giugno 2025, a partire dalle ore 20:00, la Scuola di Eataly Roma Ostiense ospiterà un evento gastronomico esclusivo: la cena degustazione “Vini Vulcanici e Coquillage”. Questa serata, organizzata in collaborazione con CONVI (Consorzio Vini del Vulcano), è un tributo all'incontro tra i sapori minerali...

Domenica 8 e lunedì 9 giugno, i cittadini italiani saranno chiamati a esprimere il loro voto su cinque referendum cruciali, approvati dalla Corte Costituzionale a gennaio. Quattro di questi referendum, proposti dalla CGIL, riguardano questioni fondamentali legate al mondo del lavoro, in particolare l'abrogazione di alcune...

In un connubio straordinario tra sport, cultura e gastronomia, Lungoparma si prepara a lasciare il segno durante il Raduno di Operazione Nostalgia, uno degli eventi più attesi dell’estate sportiva italiana. La storica cornice dello Stadio “Ennio Tardini” di Parma ospiterà un incontro imperdibile tra tifosi, appassionati...