La sorprendente resilienza dei vigneti: il nuovo libro di Girardi svela storie di sopravvivenza

La sorprendente resilienza dei vigneti: il nuovo libro di Girardi svela storie di sopravvivenza

I vigneti a piede franco rappresentano un tesoro inestimabile del patrimonio viticolo europeo, testimoni di una storia millenaria che affonda le radici nel passato. Questi vigneti, collocati in zone particolarmente isolate e caratterizzati da terreni sabbiosi o climi d’altura, sono riusciti a resistere all'attacco della fillossera,...

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