Ho Chi Minh City, 20 novembre 2025 – Si apre in Vietnam un capitolo storico per la gastronomia internazionale con la 8ª edizione di Dinner Incredible, l’evento che raduna 12 chef insigniti di stelle Michelin per un’esclusiva celebrazione dell’alta cucina. Per la prima volta in territorio...

Milano, 20 novembre 2025 – Il vino italiano chiude il 2024 con luci e ombre. I ricavi sono in aumento, ma la solidità economica resta un privilegio delle aziende più grandi e strutturate. A dirlo è il report 2024 di Studio Impresa – Management DiVino, realizzato...

Quando si prova a comprendere la forza di un’area vinicola, le mappe dei suoli o le esposizioni dei vigneti possono aiutare, ma c’è un dato che più di ogni altro rivela la salute economica di un territorio: quanto si paga l’uva. È un parametro semplice, immediato...

Roma, 20 novembre 2025 – Wine in Moderation ha lanciato oggi a Roma il nuovo Digital Responsible Service Training, un corso online pensato per chi lavora nel mondo del vino e dell’horeca. L’obiettivo? Diffondere un servizio al pubblico più attento e consapevole. L’annuncio è arrivato durante...

Livorno, 20 novembre 2025 – Saranno più di 115 produttori di vino e 26 realtà gastronomiche legate a Slow Food a invadere il Modigliani Forum di Livorno dal 29 novembre al 1° dicembre. Torna in grande stile MareDiVino e DiGusto, la mostra-mercato enogastronomica che quest’anno segna...