L’olio extravergine di oliva è molto più di un semplice condimento: rappresenta un simbolo della cultura gastronomica italiana e un patrimonio da preservare. Tra le eccellenze del settore, l'azienda olivicola Fonte di Foiano, situata a Castagneto Carducci, si distingue per la qualità dei suoi prodotti e...
Cantina Tollo, una delle principali cooperative vitivinicole abruzzesi, ha recentemente conquistato il prestigioso titolo di “Miglior Cooperativa d’Italia” al Berliner Wein Trophy, un rinomato concorso vinicolo internazionale organizzato dall’agenzia DWM Deutsche Wein Marketing. Questo evento, patrocinato dall’OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), rappresenta uno...
Nel panorama della mixology contemporanea, l'incontro tra spumante e rum sta suscitando un crescente interesse tra bartender e appassionati di cocktail. Questo connubio, esplorato con maestria da Jimmy Bertazzoli, fondatore del celebre bar Aguardiente di Marina di Ravenna, rappresenta un esempio di come le tradizioni possano...
La Toscana, un vero e proprio simbolo della tradizione vinicola italiana, si sta preparando a lanciarsi con decisione nel mercato cinese, un’opportunità sempre più concreta e strategica. Questo tema è stato al centro di un convegno interdisciplinare tenutosi a Montepulciano, in provincia di Siena. L’evento, promosso...
Il 25 e 26 aprile, la storica Villa La Ferdinanda di Artimino diventerà il palcoscenico di un evento gastronomico imperdibile: “Salotti del gusto”. Questa manifestazione celebra i sapori e le tradizioni culinarie della Toscana, offrendo ai visitatori un'esperienza unica attraverso 100 tavoli di degustazione. Qui, il...
