Nuove rivelazioni sull’inchiesta “Allerta alimentare” svelano pratiche illecite nella lavorazione della carne e sollevano dubbi sui controlli sanitari in Italia Mantova, 12 dicembre 2025 – Lo scandalo Bervini si estende e coinvolge più stabilimenti, mettendo a rischio la sicurezza alimentare in diverse regioni italiane. Dopo...
Dai rossi strutturati alle bollicine raffinate, una guida ai migliori vini da avere in tavola a Natale e fare bella figura Con l’approssimarsi delle festività natalizie, cresce l’attesa per i momenti di convivialità attorno a tavole imbandite, dove il buon vino si conferma protagonista imprescindibile. Dai...
Un’indagine internazionale rivela la correlazione tra uso di cannabis e aumento del consumo di vino: ecco tutti i dati Un recente studio pubblicato sul “Journal of Wine Economics” ha approfondito il rapporto tra consumo di cannabis e consumo di vino, evidenziando come chi fa uso di...
Cresce il consumo di cibi industriali ricchi di additivi e poveri di nutrienti: studi internazionali collegano gli ultra-processati a tumori, obesità e malattie croniche Roma, 10 dicembre 2025 – Gli alimenti ultra-processati rappresentano una crescente minaccia per la salute pubblica globale, come confermato da una...
Il riconoscimento UNESCO premia la tradizione della cucina italiana come simbolo di identità, inclusione sociale e trasmissione intergenerazionale La cucina italiana è stata ufficialmente riconosciuta patrimonio culturale immateriale dell’umanità dall’UNESCO. La decisione, presa all’unanimità dal Comitato intergovernativo riunito a New Delhi, segna un traguardo storico per...
