Il 1° giugno 2019, Torino ha ospitato una giornata speciale dedicata alla celebrazione del cibo buono, pulito e giusto: lo Slow Food Day. Questo evento ha messo in evidenza l'importanza di valorizzare le eccellenze del territorio e promuovere un'alimentazione consapevole. Il fulcro dell'evento è stata la...
Anche quest’anno si celebra lo Slow Food Day, un evento imperdibile che valorizza il cibo buono, pulito e giusto. Questo appuntamento si svolgerà sabato 1 giugno 2019, nella vibrante città di Torino, presso Eataly Lingotto. Negli ultimi due anni, la Piazza dei Produttori è diventata il...
Il recente dibattito sul riconoscimento della menzione tradizionale "Prošek" da parte dell'Unione Europea ha generato un'ondata di proteste tra i produttori italiani di vino e le istituzioni governative. La richiesta di registrazione, pubblicata nella Gazzetta dell'Unione Europea, riguarda quattro vini croati a denominazione di origine protetta....
L’attenzione mediatica si è recentemente concentrata sulla registrazione della menzione tradizionale Prošek, proposta per l’etichettatura di quattro vini croati a denominazione di origine protetta. Questo sviluppo ha suscitato una forte reazione da parte delle autorità italiane, in particolare del sottosegretario alle Politiche agricole alimentari e forestali,...
Il 2023 rappresenta un anno di grande importanza per la Denominazione di Origine Controllata (DOC) Valpolicella, che festeggia il suo cinquantesimo anniversario. In questo contesto, l’Anteprima Amarone si configura come un evento di spicco, non solo per il vino, ma anche per la valorizzazione del territorio...
