La cultura dell’assaggio sbarca all’università con ONAV
Con l'avvio dell'anno accademico 2025-2026, l'Università degli Studi di Torino, in collaborazione con l'Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino (ONAV), ripropone il SUMAV (Scuola Universitaria per Maestri Assaggiatori di Vino). Questa iniziativa unica in Italia si dedica all'insegnamento dell'assaggio del vino attraverso un approccio scientifico e accademico....






