Il Consorzio di Tutela Vini Oltrepò Pavese ha recentemente intrapreso un percorso decisivo per la valorizzazione della propria denominazione, approvando un nuovo Statuto e un disciplinare aggiornato per il Metodo Classico. Questo cambiamento segna un momento cruciale per un territorio che ha affrontato tensioni interne e...
Nell'ultima settimana, dal 15 al 21 febbraio 2025, il settore del vino italiano ha vissuto un momento cruciale, con notizie significative che hanno catturato l'attenzione di esperti e appassionati. Queste novità non solo riguardano il settore vitivinicolo, ma segnano anche svolte storiche per alcune delle regioni...
Il panorama enogastronomico italiano si prepara a festeggiare un anno ricco di eventi significativi, a partire dai 20 anni di “Identità Golose”, il primo e unico congresso internazionale di alta cucina, che si svolgerà a Milano dal 22 al 24 febbraio. Per celebrare questo importante anniversario,...
La Toscana è una regione celebre per i suoi vini di alta qualità e la ricca tradizione vitivinicola. Tuttavia, esiste un aspetto meno noto di questa terra, rappresentato da “L’Altra Toscana”, un’associazione che riunisce produttori di vini provenienti da territori meno conosciuti, ma con una storia...
Dalla Lombardia alla Sicilia, l'Italia offre una vasta gamma di birrifici che meritano di essere scoperti, ognuno con la propria unicità L'Italia è famosa per la sua cucina, il vino e la bellezza dei suoi paesaggi, ma negli ultimi anni sta emergendo con forza un nuovo...
