Rompere con la tradizione vinicola non è mai un’impresa semplice, specialmente per chi, come Pietro Botto, ha ereditato un nome di prestigio nel mondo del vino. A soli 21 anni, Pietro ha deciso di intraprendere un percorso innovativo e audace, fondando Winot srl, una start-up piemontese...
Lo Chablis, un vino bianco pregiato della storica regione della Borgogna, si trova oggi ad affrontare una crisi senza precedenti a causa del cambiamento climatico. Questa zona vinicola, rinomata per la sua acidità vivace ed eleganza, è minacciata da eventi meteorologici estremi, come grandinate, gelate primaverili...
Negli ultimi mesi, il settore vitivinicolo italiano ha affrontato un periodo di forte incertezza a causa delle potenziali nuove tariffe doganali imposte dall'amministrazione Trump. Secondo le stime dell'Unione Italiana Vini (Uiv), l'impatto economico per l'export del vino italiano potrebbe ammontare a quasi 1 miliardo di euro....
Nel vasto panorama della viticoltura italiana, le denominazioni DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) e DOC (Denominazione di Origine Controllata) rappresentano due livelli distinti e prestigiosi di certificazione della qualità del vino. Questi marchi, regolamentati dal Ministero dell’Agricoltura e della Sovranità Alimentare, non solo garantiscono...
L’etichettatura del vino sta vivendo una trasformazione significativa in risposta alle nuove normative europee, mirate a garantire maggiore trasparenza per i consumatori. Con l'entrata in vigore del Regolamento (UE) 2021/2117, prevista per l'8 dicembre 2023, i produttori saranno obbligati a fornire informazioni dettagliate sugli ingredienti, allergeni...
