Alfio Ghezzi è un nome che risuona con riconoscimento nel panorama gastronomico trentino. Chef stellato dei ristoranti "Senso" a Rovereto e "InAlto" sulle Dolomiti, Ghezzi ha consacrato la sua carriera alla valorizzazione della tradizione culinaria del Trentino, integrando ingredienti locali con un tocco di innovazione. Recentemente,...
Nel panorama enologico italiano, Giulio Gambelli si distingue come una figura emblematica, conosciuto come il “maestro del Sangiovese”. La sua vita e carriera non solo raccontano una biografia affascinante, ma si intrecciano anche con la storia del vino toscano, dai tumultuosi anni del dopoguerra fino agli...
Giorgio Locatelli chiude la sua storica Locanda Locatelli dopo 23 anni. Lo chef e giudice di MasterChef Italia annuncia la chiusura del celebre ristorante di Londra, ma lascia aperto uno spiraglio per il futuro Giorgio Locatelli, uno dei nomi più illustri della cucina italiana nel Regno...
Negli ultimi giorni, una notizia ha catturato l'attenzione delle redazioni europee: la Commissione Europea potrebbe abbandonare il Nutriscore, il controverso sistema di etichettatura nutrizionale a semaforo. Questo sistema, sviluppato in Francia e adottato da diversi paesi europei, è al centro di un acceso dibattito. Secondo quanto...
Il recente incontro tra il presidente ucraino Volodymyr Zelensky e il presidente americano Donald Trump ha suscitato un notevole clamore, non solo per il contenuto delle discussioni, ma anche per il modo in cui si è sviluppato. In un contesto di crescente tensione internazionale e in...
