La primavera è il momento perfetto non solo per ammirare i colori dei fiori nei prati, ma...
Approfondimento
Molti vini rinomati e distintivi che conosciamo oggi hanno avuto origine da errori o incidenti imprevisti lungo...
Quando si acquista una bottiglia di vino o quando si sceglie un calice al ristorante bisogna avere...
La storia dell’origine del Grog è affascinante poiché rivela come l’alcool fosse utilizzato per conservare l’acqua durante...
È innegabile come agricoltori e viticoltori debbano ormai costantemente confrontarsi con il cambiamento climatico, essendo spesso costretti...
Se non avete mai sentito parlare del “gusto di luce”, allora siete capitati nell’articolo giusto. Oggi proveremo...
Il vino rosso è da sempre un nemico pericoloso di tovaglie, camicie e tessuti di vario genere,...
Il mondo del vino sta imparando a reagire ai cambiamenti climatici guardando anche indietro, per trarre ispirazione dalla tradizione...
Nasce Radical, la prima rivista dedicata in modo esclusivo al vino naturale regionale creata dai fondatori di Vino Vero, famoso wine...
Arriva il cameriere al tavolo e apre la bottiglia: “Chi assaggia?” e cala il gelo. Scopriamo come...
Il sapore della pizza è sicuramente uno dei più amati e riconoscibili, non solo del nostro Paese,...
In un’intervista rilasciata durante il programma Saturday Kitchen della BBC, due Master of Wine Susie Barrie e Peter Richards, hanno dichiarato che le...
La psicologia della degustazione è molto importante quando si decide di intraprendere la professione del sommelier, perché permette di creare...
Il sapore del vino può cambiare a seconda di molteplici fattori, i quali possono influenzare più o...
Unire i sapori giusti per creare un drink perfetto, ben bilanciato, rinfrescante e gustoso è molto difficile,...
Il mondo agricolo, e di conseguenza anche quello vinicolo, è costantemente sottoposto alle mutevoli condizioni climatiche. Questa...
Il vino, che resta una delle eccellenze italiane più apprezzate nel Mondo, in questo periodo si sta...
L’usanza di imbottigliare il vino seguendo il calendario lunare è molto antica. Infatti, la luna ha sempre...
I ricarichi del vino applicati nella ristorazione in Italia seguono aumenti senza regole o hanno una logica? Il comparto...
Se siete amanti della frutta secca e non volete rinunciare a un bel bicchiere di buon vino,...