La cucina del talentuoso Chef Filippo Cogliandro ha letteralmente incantato gli ospiti presenti al Vinitaly 2023, la prestigiosa fiera internazionale dedicata al vino che si è svolta a Verona dal 2 al...
Il mondo del vino italiano sta vivendo un momento di grande fermento grazie al lancio del Wine Business Program 2025, una collaborazione strategica tra il Consorzio Italia del Vino e la Luiss...
Il Consorzio del vino Brunello di Montalcino ha recentemente introdotto una nuova carta geoviticola, un'innovazione fondamentale nel panorama vitivinicolo italiano. Questo strumento non è solo un documento, ma un vero e proprio...
L'edizione del Vinitaly 2025, soprannominata il “Vinitaly dei dazi”, ha messo in luce il ruolo cruciale di questa manifestazione nel contesto vinicolo internazionale. Svoltasi nei padiglioni di Veronafiere a Verona, la fiera...
Negli ultimi anni, il panorama dei salumi ha subito una trasformazione significativa, con un crescente interesse per i prodotti affettati e confezionati in vaschetta. Questa tendenza ha preso piede in particolare durante...
