Antonio Iacoviello è un nome che sta emergendo con forza nella ristorazione toscana. Il suo affascinante viaggio lo ha portato dalla frenesia di Tokyo alla tranquillità di Gaiole in Chianti, un piccolo...
Negli ultimi decenni, il salmone ha intrapreso un percorso affascinante, trasformandosi da prelibatezza per pochi a alimento di consumo di massa. Oggi, questo pesce è diventato uno dei più accessibili sul mercato,...
Lo stand del Gambero Rosso al Vinitaly 2023 si è rivelato un vero e proprio punto di riferimento per appassionati e professionisti del settore vinicolo. L'evento, che si è svolto dal 2...
Il mondo del vino piemontese piange la scomparsa di Giacomo Oddero, un vero e proprio pioniere della viticoltura. A 98 anni, il farmacista e produttore di vino ha lasciato un'eredità che risuona...
La questione del binge drinking in Italia sta assumendo proporzioni sempre più preoccupanti, come dimostrano i dati dell'Osservatorio Nazionale Alcol dell'Istituto Superiore di Sanità (Ona-Iss). Recentemente, in occasione dell'Alcohol Prevention Day, è...
