Roma si prepara a vivere un evento di grande importanza, il Conclave, che riunisce i cardinali da tutto il mondo per eleggere un nuovo Papa. Mentre i riti solenni si susseguono e...

Nel panorama vinicolo internazionale, Cartizze si distingue non solo per la sua qualità, ma anche per la sua profonda tradizione e cultura. Spesso associato al celebre Prosecco, il termine può generare confusione,...

Il mondo del vino sta vivendo un periodo di grande trasformazione, e il Consorzio di tutela della DOC Prosecco è in prima linea in questa evoluzione. Sotto la guida del presidente Giancarlo...

Quando si parla di cucina e ristorazione, uno dei temi più frequentemente dibattuti è l'importanza della materia prima. Un ristoratore di successo una volta mi disse: "Della materia prima non ti parlo...

La guida "Vini d’Italia" di Gambero Rosso, giunta alla sua 37esima edizione, rappresenta un traguardo significativo per il settore dell’enologia italiana. Questo volume, frutto del lavoro di oltre sessanta esperti degustatori, offre...