Il Kerner Aristos è molto più di un semplice vino; rappresenta un viaggio sensoriale che racconta l'anima verticale della Valle Isarco. Questo vitigno semi-aromatico, frutto dell'incrocio tra il Riesling e la Schiava...
Il Gruppo Elah Dufour Novi sta dimostrando una resilienza notevole nel settore del cioccolato, nonostante le difficoltà legate all'aumento vertiginoso dei prezzi del cacao. Con un fatturato che ha raggiunto i 141,6...
La quercetina è un flavonolo di crescente rilevanza nel settore vitivinicolo, la cui gestione è fondamentale per assicurare la qualità e la stabilità del vino. Questo composto, presente principalmente nelle bucce e...
Un traguardo storico si profila all'orizzonte per uno dei vini più emblematici della Calabria: il Cirò Rosso Riserva. Con la recente pubblicazione del nuovo disciplinare nella Gazzetta Ufficiale, questo pregiato vino si...
La viticoltura è in procinto di affrontare una trasformazione radicale grazie all'innovativa tecnologia sviluppata da Ferraris Agricola, che ha avviato la sperimentazione del primo atomizzatore intelligente al mondo. Questa iniziativa, situata nel...
