Negli ultimi giorni, il settore vinicolo delle province di Irpinia e Sannio ha lanciato un allarme che non può passare inosservato. L’entrata in vigore di nuovi dazi imposti dagli Stati Uniti sui prodotti agroalimentari europei sta suscitando preoccupazioni significative tra i produttori locali. Secondo un’analisi della...
La guida "Vini d’Italia" di Gambero Rosso, giunta alla sua 37ª edizione, rappresenta un appuntamento irrinunciabile per gli appassionati di enologia e per i professionisti del settore. Con oltre 25.000 vini recensiti provenienti da 2647 cantine, il lavoro di questo straordinario gruppo di degustatori, composto da...
La guida “Vini d'Italia” di Gambero Rosso, giunta alla sua 37esima edizione, si conferma come uno dei riferimenti più autorevoli nel panorama enologico italiano. Quest'anno, grazie al lavoro di oltre sessanta esperti degustatori, è stata realizzata una selezione straordinaria di vini che rappresentano la diversità e...
Il mondo del vino sta attraversando una trasformazione radicale grazie all'influenza delle neuroscienze. Le preferenze dei consumatori, un tempo avvolte nel mistero, sono ora più comprensibili grazie ai meccanismi cerebrali che guidano le decisioni di acquisto. La corteccia orbito-frontale, responsabile delle emozioni e delle scelte, gioca...
Il vino italiano rappresenta un simbolo di eccellenza e tradizione a livello globale. Recenti dati dell'Osservatorio del vino Uiv-Vinitaly rivelano che l'Italia occupa una posizione intermedia nel mercato vinicolo, specialmente nelle diverse fasce di prezzo. Con un valore al consumo che tocca i 29,9 miliardi di...
