La Valle dei Laghi in Trentino si prepara a vivere un'esperienza unica con DiVinNosiola, un evento che celebra la tradizione enogastronomica locale, con un focus particolare sul vitigno autoctono Nosiola. Dal 12 al 26 aprile, appassionati e turisti avranno l'opportunità di immergersi in un programma ricco...
Nel settore vinicolo, la tradizione ha sempre esercitato un fascino particolare, non solo per i sapori che i viticoltori cercano di preservare, ma anche per i metodi di produzione che si tramandano di generazione in generazione. Tuttavia, il mondo del vino è in continua evoluzione, e...
Il 2024 si è aperto con dati positivi per il settore vinicolo italiano, segnando un incremento significativo delle esportazioni rispetto alla Francia, storicamente considerata la patria del vino di alta qualità. Secondo il report presentato al Vinitaly 2025 a Verona, l’Italia ha registrato un aumento del...
L'aglio e olio è un piatto che ha conquistato i cuori e i palati di molti, ma non ci si aspetterebbe mai che un semplice piatto di pasta possa avere un impatto così profondo anche nella frenetica Tokyo. Questo piatto, spesso associato a momenti di convivialità...
La questione della redditività rappresenta una sfida cruciale per le aziende vitivinicole di medie e piccole dimensioni in Italia, un tema particolarmente rilevante per quelle riunite nella Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti (Fivi). Fondata nel 2008, Fivi è un'organizzazione senza scopo di lucro creata per promuovere e...
