Caterina Ceraudo è una figura di riferimento nel panorama gastronomico calabrese, nonché un esempio di come la sostenibilità possa integrarsi con il turismo di lusso. Alla guida del ristorante Dattilo dal 2013, situato all'interno dell'azienda agricola di famiglia, Caterina ha saputo coniugare la tradizione culinaria con...
Il mondo del vino italiano, simbolo di tradizione e qualità, sta attraversando un'importante fase di trasformazione e innovazione. In particolare, Legacoop Agroalimentare si sta concentrando sull'export verso nuovi mercati e sull'emergente settore dei vini dealcolati, affrontando le sfide del mercato globale con determinazione e visione strategica....
Cosa si cela dietro a un semplice piatto? Qual è la sua storia e il suo significato all'interno di una società che ha spesso relegato le donne a ruoli subordinati? Queste sono alcune delle domande che la giornalista franco-tedesca Annabelle Hirsch si pone nel suo libro...
La Sicilia si sta affermando come una delle regioni più significative nel panorama vinicolo italiano, grazie a un aumento dell'export e a una reputazione in crescita sui mercati internazionali. I risultati di questo trend sono stati messi in luce nel report “Osservatorio sulla competitività delle Regioni...
L'importanza di eventi come Vinitaly, che si svolge annualmente a Verona, è innegabile per il settore vitivinicolo italiano e internazionale. Nel 2025, il Consorzio Tutela Nebbioli Alto Piemonte ha saputo mettere in luce il potenziale delle sue cantine, registrando una grande affluenza e attirando l'attenzione di...
