Quando si parla di dolci tradizionali italiani, la colomba pasquale occupa un posto d'onore sulla tavola delle festività. Eppure, la sua origine non è così antica e affonda le radici nell'industria dolciaria del Novecento. È curioso notare come l'impasto della colomba sia praticamente identico a quello...
Nel cuore della fertile e storica zona di Gambellara, Davide Vignato ha realizzato un'opera che va oltre la semplice produzione vinicola: un vero e proprio atto d'amore nei confronti della tradizione e della memoria contadina. Il suo vino, intitolato "El Vin del Ricordo", è un passito...
Un nome di prestigio, passione e talento, Salvo Lo Castro è stato recentemente nominato Presidente dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani (APCI) per le sezioni di New York State, Texas e Chicago. Questa nomina rappresenta un passo significativo per un uomo che ha dedicato la sua vita alla...
La Denominazione Montecucco, situata nel suggestivo cuore della Toscana amiatina, ha recentemente festeggiato il suo 25esimo anniversario. Questo traguardo rappresenta non solo un momento di celebrazione, ma anche un'importante opportunità per riflettere sui risultati ottenuti e sulle sfide future. Il Consorzio Tutela Vini Montecucco, fondato con...
La cultura del vino in Italia rappresenta un patrimonio inestimabile, non solo per la qualità dei prodotti, ma anche per l’arte che circonda la loro presentazione. L’etichetta di una bottiglia non è semplicemente un'etichetta; è un racconto, un messaggio, un'opera d'arte che racchiude l'essenza del lavoro...
