Il mondo del vino sta vivendo una fase di trasformazione significativa, in particolare in Europa, dove l'etichettatura dei vini si sta evolvendo per soddisfare le nuove esigenze dei consumatori. Recentemente, durante il Consiglio Nazionale dell'Unione Italiana Vini (Uiv), tenutosi nelle storiche cantine dei Fratelli Gancia a...

Il settore agroalimentare italiano si sta affermando come uno dei principali motori dell'economia nazionale, come evidenziato dai dati del report Ismea relativi al quarto trimestre del 2024. Le statistiche mostrano chiaramente che l'export agroalimentare ha registrato una crescita del 7%, mentre il valore della produzione è...

La Birra Ichnusa, simbolo della Sardegna e della sua tradizione birraria, ha avviato una campagna di sensibilizzazione dedicata al corretto smaltimento del vetro, in collaborazione con l'associazione ambientalista Legambiente. Questa iniziativa, che si svolgerà durante l'estate, prevede giornate di pulizia nelle principali aree della movida sarda...

Con l'avvicinarsi della Pasqua, è il momento perfetto per scoprire uno dei dolci più amati della tradizione italiana: la colomba. Il Gambero Rosso ha recentemente condotto un test approfondito sulle colombe disponibili nei supermercati, dopo aver già analizzato quelle artigianali. Questo dolce, che si trova sugli...

Andrea Moser è un nome che sta guadagnando sempre più attenzione nel panorama vinicolo italiano, non solo per la sua abilità di enologo, ma anche per la sua visione innovativa e non convenzionale. Originario del Trentino e attualmente residente in Alto Adige, Moser si distingue come...