Il 2024 si preannuncia come un anno particolarmente difficile per il settore vinicolo globale. Secondo il report "State of the World Vine & Wine Sector in 2024" dell'OIV (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino), la produzione di vino ha raggiunto livelli critici, con una produzione...
La Toscana, celebre per la sua bellezza paesaggistica e il suo patrimonio culturale, è anche la patria di uno dei vini più rappresentativi d'Italia: il Chianti. Con una produzione annuale di oltre 75 milioni di bottiglie, il Chianti non è solo un vino, ma un simbolo...
Negli ultimi anni, la crescente domanda di prodotti alternativi al vino alcolico ha portato all'emergere di nuove bevande innovative e affascinanti. Tra queste, spicca il Komb(w)ine, una proposta che fonde in modo audace due mondi apparentemente distanti: quello del mosto d’uva e della fermentazione vinicola e...
Nel gennaio 2025, a Marsala, è stato firmato un protocollo storico che segna l’inizio di un ambizioso progetto internazionale per il riconoscimento dei vini fortificati come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO. I vini coinvolti in questa iniziativa sono i più iconici del settore: Marsala (Italia), Sherry (Spagna),...
Il Rosso di Montalcino è una delle espressioni più dinamiche e versatili del Sangiovese nel panorama vinicolo toscano. Nato nel 1983 come denominazione per offrire un vino di alta qualità che rappresentasse il territorio di Montalcino, il Rosso si distingue per le sue caratteristiche pronte e...
