Quando si arriva a Bordeaux, si percepisce immediatamente un’atmosfera intrisa di storia e tradizione vinicola. Tuttavia, la speculazione ha trasformato questo simbolo in un prodotto finanziario, portando a una crisi che sta cambiando il volto di una delle regioni vinicole più celebri al mondo. Sedendosi in...
Il 27 e 28 aprile 2025, la Dogana Veneta di Lazise, una storica struttura situata sul lago di Garda in provincia di Verona, diventerà il fulcro per gli appassionati di vino e i professionisti del settore vitivinicolo. Qui si svolgerà la seconda edizione di "Irresistibile PIWI",...
Il 14 aprile si è svolta la prima edizione del Garnish Game, un evento che ha messo in luce l’uso innovativo dei fiori eduli nella mixology contemporanea. Questa competizione, promossa da Flower Cocktails, un’azienda del gruppo L’Insalata dell’Orto specializzata nella fornitura di fiori eduli per il...
Negli ultimi anni, il dibattito sui vini “no-low” ha assunto sempre più rilevanza, con un focus predominante sui vini a zero alcol. Questa tipologia ha destato l'interesse di molti, promettendo un ampio spazio di crescita nel mercato. Tuttavia, la qualità media di questi prodotti è ancora...
Il Vinitaly 2025 ha rappresentato un momento eccezionale per il progetto “The Wine of the Champions”, un’iniziativa che ha unito alcune delle più grandi leggende del calcio mondiale attorno a una passione condivisa: il vino. Non è comune vedere campioni come Wesley Sneijder, Roberto Carlos, Julio...
