Salumi: boom dell’export mentre i consumi interni stagnano
Il mercato dei salumi italiani sta attraversando un periodo di forti contrasti. Mentre il settore delle esportazioni continua a crescere, le vendite interne sembrano stagnare. Nel 2023, le vendite di salumi in Italia hanno superato i 7 miliardi di euro, con un incremento dello 0,6% rispetto...






