Milano si appresta a diventare il palcoscenico internazionale del vino con l'ottava edizione della Milano Wine Week, in programma dal 4 al 12 ottobre 2025. Presentata presso il Dazio di Levante di Piazza Sempione, questa manifestazione si propone di offrire un'esperienza immersiva e multisensoriale, dedicata a...
L’autunno milanese si tinge di rosso, bianco e rosé con l’arrivo della Milano Wine Week 2025, un evento che trasforma il vino in un’esperienza sensoriale unica. Dal 4 al 12 ottobre, Milano diventa la capitale italiana del buon bere e del buon mangiare, un palcoscenico internazionale...
L’autunno a Milano segna l’inizio di un periodo di celebrazione del vino e della sua cultura. Con l’arrivo della Milano Wine Week 2025, in programma dal 4 al 12 ottobre, la città si trasforma in un centro pulsante per gli amanti del buon bere e del...
Il mondo dell'analisi sensoriale ha recentemente fatto un notevole passo avanti con la pubblicazione di “Sensorium”, il primo dizionario dedicato a questo campo. Questo strumento innovativo raccoglie oltre 700 termini specifici, pensati per descrivere e comunicare la percezione sensoriale. Sviluppato dal Centro Studi Assaggiatori, “Sensorium” non...
Nel mondo delle scienze sensoriali, la comunicazione precisa e condivisa è fondamentale. La recente nascita di “Sensorium”, il primo dizionario di analisi sensoriale, rappresenta un traguardo significativo per il settore. Questo strumento, sviluppato dal Centro Studi Assaggiatori dopo vent’anni di utilizzo interno, contiene oltre 700 termini...
