Con il termine vino da meditazione si intende i vini strutturati che non richiedono necessariamente di essere...
Amarone
L’Amarone della Valpolicella è un vino passito ed è una delle specialità venete più prestigiose, la cui eccellenza...
I vini passiti, insieme a spumanti dolci e i vini liquorosi, accompagnano solitamente i dessert e formaggi, ma...
Quando si pensa a un vino viene quasi spontaneo formulare delle ipotesi sui piatti che potrebbero accompagnare...
È la tecnica con il quale vengono ad esempio prodotti vini dolci molto amati come il passito,...