Si è cercato vino - Pagina 567 di 607

Vendemmia 2023, cauto ottimismo nonostante i problemi delle ultime settimane

Dopo la Peronospora e la grandine, è stata la siccità l’ultima delle innumerevoli sfide affrontate dai vigneti italiani. Tuttavia, il bilancio dell’agosto che ha segnato record di temperature non è così drammatico come si potrebbe pensare. Le piogge cadute verso la fine del mese hanno ristabilito l’equilibrio nei vigneti, con molte regioni che hanno già iniziato la vendemmia. Anche le zone di produzione di spumanti stanno giungendo alle fasi finali della raccolta. Il quadro attuale non si discosta significativamente dalle previsioni di fine luglio, almeno per quanto riguarda le rese previste, e c’è anche un cauto ottimismo diffuso in alcune

Vini italiani: quali sono i più proposti nei ristoranti americani

Notizie

Quali sono i vini italiani più rappresentati nei ristoranti degli Stati Uniti? Ce lo rivela la classifica stilata da wine2wine Business Forum in collaborazione con il data partner americano Somm.ai. La graduatoria vede al primo posto assoluto il Prosecco dell’Azienda Vitivinicola La Marca, seguito da due diverse etichette di Pinot Grigio. La classifica dei 150 vini italiani più rappresentati nei ristoranti americani L’elenco, disponibile sul sito di wine2wine Business Forum, fornisce agli utenti un’istantanea unica delle abitudini di consumo dei frequentatori dei ristoranti americani, consentendo ai produttori di comprendere l’evoluzione dei gusti, delle preferenze e dei punti di prezzo, con l’obiettivo generale di migliorare le vendite nei locali. Al primo posto assoluto

Cantine Aperte in Vendemmia: degustazioni, cene e incontri con i produttori

Eventi

Vivere in prima persona il fascino e la magia della vendemmia, momento clou dell’annata vitivinicola nei territori del vino italiano dove, mentre la raccolta delle uve entra nel vivo, i produttori accolgono appassionati e curiosi con tutta la famiglia per essere vignaioli per un giorno. Cantine Aperte in Vendemmia in tutta Italia Fino a tutto il mese di ottobre c’è Cantine Aperte in Vendemmia, appuntamento che ogni anno accompagna il pubblico di wine lovers all’interno delle cantine di tutta Italia, per vivere insieme ai produttori il momento clou dell’annata vitivinicola. L’evento, ideato e organizzato dal Movimento Turismo del Vino, “celebra- sottolinea una nota- la vendemmia che, nei

Petrus, caratteristiche, prezzi e annate migliori

Il vino

La cantina Château Pétrus è una delle più leggendarie e prestigiose della regione di Bordeaux, situata nel cuore del comune di Pomerol, nell’omonima zona di produzione vinicola. La cantina è rinomata per la produzione di uno dei vini più pregiati al mondo, il Château Pétrus. Facciamo un po’ di storia La storia di Château Pétrus risale al XIX secolo, quando la tenuta era di proprietà della famiglia Arnaud. Tuttavia, l’azienda rimase poco conosciuta a livello internazionale fino a quando non fu acquistata e promossa da Marie Louise Loubat, una donna di Libourne. Nel 1945, Jean-Pierre Moueix acquisì la distribuzione esclusiva

Come iniziare a collezionare vini, alcuni consigli utili

Il vino

Il fascino di una collezione di vini di pregio è davvero fantastico, soprattutto per chi è appassionato di vini e ama scegliere solo l’eccellenza. Avere in casa una cantina di legno scintillante o di vetro immacolato e pietra grezza, piena di bottiglie di vini di elevata qualità da mostrare ad amici e parenti, è il sogno di tanti italiani e, probabilmente, di tutti gli appassionati di vino del mondo. È importante sapere che esistono vari approcci attraverso i quali si può iniziare una collezione di vini pregiati. Vediamo quali sono e vari consigli su come iniziare. Collezionare vini, ecco come

I vini migliori per il pranzo di matrimonio

Il vino

Il matrimonio è un evento straordinario che richiede una pianificazione dettagliata in ogni aspetto, compresa la selezione dei vini. Ogni coppia desidera che il proprio pranzo di matrimonio sia perfetto, e la scelta dei vini giusti può contribuire in modo significativo a creare un’esperienza memorabile per gli ospiti. In questa guida approfondita, esploreremo come selezionare i migliori vini per ogni fase del tuo pranzo di matrimonio, tenendo conto del budget, dell’abbinamento alle portate, delle preferenze personali e altro ancora. Rispetta il Galateo Vini Rossi vs. Vini Bianchi: tradizionalmente, si inizia con vini bianchi per poi passare ai vini rossi. Mantieni

Quali sono gli strumenti del sommelier?

Senza categoria

Il lavoro del sommelier è considerato affascinante, nobile e raffinato, come la stessa arte della degustazione del vino, la quale richiede conoscenza e sensibilità da coltivare con lo studio e maturare con l’esperienza. Realizzarsi in questo settore è una grande ambizione per i tanti amanti del vino, ma per farne un vero lavoro, oltre alla passione, ci vogliono impegno e professionalità. La sua professionalità entra nei contesti più disparati: nei ristoranti, negli alberghi, nelle enoteche e wine bar, nei locali di tendenza, nel settore dei tour enogastronomici e negli eventi dedicati al mondo vinicolo, al food, all’intrattenimento. Una volta che si riesce a trasformare la propria passione in lavoro bisogna attrezzarsi

Quali sono le differenze tra pigiatura, pressatura e diraspatura?

Il vino

L’enologia, l’arte e la scienza della produzione del vino, coinvolge una serie di processi complessi che trasformano l’uva in un nettare prelibato. Tre di questi processi fondamentali sono la pigiatura, la pressatura e la diraspatura. Sebbene possano sembrare simili, ognuno di essi svolge un ruolo specifico nel processo di vinificazione. Esaminiamo le differenze tra questi tre termini chiave dell’enologia. Pigiatura: rompere l’uva La pigiatura è il processo di rottura degli acini d’uva per liberare il mosto, ovvero il succo d’uva che sarà fermentato per diventare vino. Tradizionalmente, la pigiatura coinvolgeva la calpestatura dell’uva con i piedi, ma oggi vengono utilizzate

Giusti Wine accoglie i turisti dei veicoli ricreazionali

Eventi

Il mondo dei viaggi in camper è una passione che unisce persone provenienti da diverse parti del mondo. In Italia, gli appassionati di veicoli ricreazionali (motorhome, semintegrali e van) hanno una ragione in più per festeggiare e condividere la loro passione: il 50° anniversario di Ropa Center SRL, un’azienda storica leader nel settore. In occasione di questo importante traguardo, gli appassionati di camper da tutta Italia si preparano a intraprendere un viaggio speciale, con un focus particolare su Treviso e le sue meraviglie. Itinerario di esperienze uniche Dal 30 agosto al 4 settembre, un gruppo di trentasei camperisti attraverserà il

I vini resi famosi dai film

Storie

Il vino, con la sua storia millenaria e la sua capacità di trasportare i sensi in un mondo parallelo, ha da sempre ispirato artisti e creativi di ogni genere. Il cinema, naturalmente, non fa eccezione. Nel corso degli anni, il vino è diventato un elemento centrale in molte storie cinematografiche, contribuendo a rendere famosi alcuni film iconici. Questo articolo esplora alcune di queste pellicole che hanno usato il vino come sfondo o protagonista, e come esso abbia arricchito la trama, aggiunto complessità ai personaggi e creato momenti indimenticabili sul grande schermo. I titoli iconici Casablanca (1942) “Casablanca” è un classico