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Negli ultimi anni, il settore agroalimentare italiano ha affrontato numerose sfide, ma l’attenzione si è recentemente concentrata su due dei suoi simboli più rappresentativi: il vino e la pasta. Con l’amministrazione statunitense pronta a introdurre nuovi dazi sui prodotti simbolo della cucina italiana, a partire da gennaio 2026, il dibattito si fa acceso. A questi si aggiungono i dazi già in vigore sui vini europei, con un incremento tariffario del 15%. Franco Morando, direttore generale della Tenuta Montalbera, una delle principali aziende vitivinicole del Piemonte, ha condiviso le sue riflessioni su questa situazione complessa. il calo delle esportazioni: un fenomeno

La Sicilia, terra di sole, mare e tradizioni, è un luogo che va ben oltre le immagini patinate delle cartoline turistiche. Questa isola, ricca di storia e cultura, racchiude un’anima profonda, fatta di gesti semplici, paesaggi mozzafiato e convivialità. È proprio questa essenza che l’azienda vitivinicola Cusumano ha deciso di mettere in luce attraverso la campagna “The Real Soul of Sicily”, una narrazione visiva che celebra l’autenticità siciliana. Fondata nel 2001 da Alberto e Diego Cusumano, la cantina è oggi uno dei nomi più rispettati nel panorama vinicolo nazionale e internazionale. L’eccellenza del vino siciliano Con cinque tenute sparse nella

L’Associazione Italiana Sommelier (AIS) del Veneto ha dato vita a un’iniziativa straordinaria che promette di affascinare gli amanti del vino: il celebre evento “Sorsi d’Autore” si trasforma in un podcast. Questa innovazione offre un’opportunità unica per esplorare il mondo del vino e della gastronomia veneta attraverso racconti coinvolgenti che uniscono cultura, arte e storie di vita. In risposta ai cambiamenti nelle modalità di fruizione degli eventi, l’AIS Veneto ha ripensato il format della rassegna, rendendola accessibile a un pubblico più ampio. “Sorsi d’Autore” si svolgerà in quattro puntate online, ogni mercoledì, dal 22 luglio al 12 agosto 2020. Le registrazioni

L’AIS Veneto, l’Associazione Italiana Sommelier del Veneto, sta portando avanti un’importante iniziativa per raccontare il meraviglioso mondo del vino attraverso un nuovo formato. In occasione dell’evento Sorsi d’Autore, quest’anno la manifestazione si trasforma in un innovativo podcast, rendendo l’esperienza accessibile a un pubblico più vasto e versatile. Questa evoluzione rappresenta un cambiamento significativo nel modo di fruire la cultura enogastronomica, rispondendo alle attuali esigenze normative e alle limitazioni imposte dalla pandemia. Un nuovo formato per un’esperienza coinvolgente La rassegna, organizzata dalla Fondazione AIDA, si svolgerà ogni mercoledì dal 22 luglio al 12 agosto 2020, articolandosi in quattro puntate disponibili su

La stagione della vendemmia 2025 in Italia è finalmente in corso, e i dati forniti da “Cantina Italia” offrono uno sguardo approfondito sulle giacenze di vino nel nostro paese. Al 30 settembre 2025, le scorte di vino ammontano a 36 milioni di ettolitri, mostrando una diminuzione significativa rispetto ai 39,8 milioni registrati il 31 luglio 2025. Questo calo del 9,6% corrisponde a circa 3,8 milioni di ettolitri. Tuttavia, confrontando le giacenze attuali con quelle dello stesso periodo dell’anno precedente, si evidenzia un incremento dell’1,3%, con 448.648 ettolitri in più. Questi dati, pubblicati dall’Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione

La vendemmia 2025 in Italia sta delineando un panorama interessante per il settore vitivinicolo, con dati che rivelano importanti informazioni sulle giacenze di vino. Al 30 settembre 2025, secondo il report di “Cantina Italia” dell’Icqrf, le scorte di vino negli stabilimenti italiani ammontano a 36 milioni di ettolitri. Questo rappresenta una diminuzione significativa del 9,6% rispetto al 31 luglio 2025, pari a circa 3,8 milioni di ettolitri. Tuttavia, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, si registra un incremento del 1,3%, equivalente a circa 448.648 ettolitri. giacenze e produzione La riduzione delle giacenze potrebbe essere vista come un tentativo di fare

Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura, ha recentemente condiviso la sua visione sulle sfide che il settore vitivinicolo italiano deve affrontare nel Libro Bianco del vino, pubblicato sull’ultimo numero della rivista “I Grandi Vini”. In questo contesto, Giansanti ha messo in discussione l’attuale narrazione attorno al vino, sottolineando la necessità di una trasformazione per rafforzare la percezione del Made in Italy nel mercato globale. Le sfide che il vino italiano deve affrontare sono molteplici e complesse. Giansanti ha evidenziato come, nel breve termine, la questione più urgente sia il calo dei consumi. Secondo i dati dell’Organizzazione Internazionale della Vigna e del