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La Regione Toscana ha recentemente avviato un’iniziativa innovativa, Ogni goccia racconta, che unisce tradizione, sostenibilità e responsabilità sociale nel settore vitivinicolo. Presentato l’8 ottobre 2025 presso la Camera di Commercio di Firenze, questo progetto si propone di risolvere una delle sfide più attuali nel mondo della ristorazione: la gestione del vino non completamente consumato durante i pasti. L’evento di presentazione ha visto la partecipazione di figure chiave, come la vicepresidente e assessora all’agricoltura della Regione Toscana, insieme a rappresentanti di Confcommercio e Confesercenti, tra cui il presidente Aldo Cursano e il direttore generale Franco Marinoni. La presenza di questi attori

La Regione Toscana ha recentemente avviato un’iniziativa innovativa chiamata “Ogni goccia racconta”, presentata ufficialmente l’8 ottobre 2025 durante una conferenza stampa presso la Camera di Commercio di Firenze. Questo progetto si propone di coniugare la valorizzazione della tradizione enologica toscana con tematiche di responsabilità sociale e sostenibilità ambientale. L’incontro ha visto la partecipazione di figure di spicco, tra cui la vicepresidente e assessora all’agricoltura, il coordinatore del progetto Vetrina Toscana e rappresentanti di associazioni di categoria, sottolineando l’importanza di un consumo consapevole di vino nei ristoranti. un gesto semplice ma significativo Il progetto prevede la distribuzione di 55.000 portabottiglie brandizzati

In un contesto di sfide e opportunità, Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, ha recentemente condiviso le sue riflessioni sul futuro del vino italiano attraverso il Libro Bianco del vino, pubblicato nella rivista I Grandi Vini. Le sue osservazioni si concentrano su come il settore vitivinicolo debba affrontare non solo i problemi immediati, come il calo dei consumi, ma anche le sfide a lungo termine legate al cambiamento climatico e alla necessità di una comunicazione più efficace e innovativa. Il calo dei consumi e la nuova narrazione del vino Prandini ha sottolineato che il vino italiano si trova in un momento

Il vino non è solo una bevanda, ma rappresenta un simbolo della cultura e dell’identità italiana. Questo settore gioca un ruolo cruciale nell’economia del Paese, contribuendo in modo significativo al PIL e all’occupazione. In questo contesto, il partito Azione, guidato da Carlo Calenda, sta cercando di diventare un punto di riferimento per il mondo del vino, con l’obiettivo di ascoltare e rispondere alle esigenze di un comparto vitale per l’Italia. La recente partecipazione di una delegazione di Azione al Mercato dei Vini di Piacenza, che si è concluso proprio oggi, segna un passo importante in questa direzione. La delegazione, composta

Il Padiglione VINO – A Taste of Italy, inaugurato il 1 maggio 2015 all’Expo di Milano, ha ottenuto un risultato straordinario nei primi due mesi, accogliendo circa 450 mila visitatori. Questo padiglione rappresenta un’importante vetrina per il patrimonio enologico italiano, essendo il primo nella storia dell’Expo interamente dedicato all’esperienza vitivinicola. Tra i visitatori, il 20% proveniva dall’estero, con una significativa presenza di delegazioni dalla Cina, che evidenzia l’interesse internazionale verso il vino italiano. La biblioteca del vino: un viaggio tra le etichette L’esperienza nel Padiglione è arricchita dalla Biblioteca del Vino, che ospita oltre 1360 etichette provenienti da ben 750