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Macerazione a cappello sommerso, di cosa si tratta? Il vino Macerazione a cappello sommerso, di cosa si tratta? Alessia Manoli 11 Agosto 2023 In enologia, la macerazione a cappello sommerso rappresenta una tecnica affascinante e di cui si parla e...Read More
Perché alcuni vini hanno dei sentori erbacei? Il vino Perché alcuni vini hanno dei sentori erbacei? Alessia Manoli 10 Agosto 2023 Nel vasto e affascinante mondo del vino, le sfumature aromatiche sono un elemento distintivo che cattura i...Read More
Dring: la bottiglia con salvagocce incorporato che salverà le tovaglie Notizie Dring: la bottiglia con salvagocce incorporato che salverà le tovaglie Giulia De Sanctis 9 Agosto 2023 Non serve aver lavorato tra i tavoli di un ristorante per aver fatto la brutta conoscenza della goccia...Read More
Frutti di mare, i vini migliori ai quali abbinarli Cucina Frutti di mare, i vini migliori ai quali abbinarli Alessia Manoli 8 Agosto 2023 Il mondo della gastronomia è un intricato labirinto di sapori e piaceri, e tra le perle culinarie...Read More
Sbornia: i metodi per evitarla Approfondimento Sbornia: i metodi per evitarla Giulia De Sanctis 8 Agosto 2023 Vuoi evitare di trascorrere una giornata complicata dopo aver passato una serata alcolica? Se proprio non si...Read More
Vini rosati italiani: quali sono i più buoni? Il vino Vini rosati italiani: quali sono i più buoni? Dalma Bonaiti 7 Agosto 2023 Parlando dei migliori vini rosati, è impossibile non menzionare l’eccellenza e varietà che caratterizza il panorama vinicolo...Read More
Il nome dei vitigni sull’etichetta è sinonimo di garanzia, perché? Notizie Il nome dei vitigni sull’etichetta è sinonimo di garanzia, perché? Giulia De Sanctis 6 Agosto 2023 L’Istituto marchigiano di tutela vini (IMT) sostiene che apportare il nome dei vitigni in etichetta sia un...Read More
I migliori vini da servire per il brunch della domenica Cucina I migliori vini da servire per il brunch della domenica Giulia De Sanctis 2 Agosto 2023 Il brunch della domenica è diventato ormai qualcosa di essenziale: un buon modo per cominciare la giornata, una scusa...Read More
Sangria: come e quando è nata? Approfondimento Sangria: come e quando è nata? Gianluca Pirovano 1 Agosto 2023 Poche bevande riescono, come la Sangria, a portare con la mente direttamente all’estate. Siamo, infatti, di fronte...Read More
I vini più amati dai Vip: grande successo per gli italiani Il vino I vini più amati dai Vip: grande successo per gli italiani Giulia De Sanctis 31 Luglio 2023 Qual è il vino più utilizzato dai Vip nostrani e internazionali? Vi porteremo alla scoperta del vino preferito dalle star...Read More
Come si brinda negli altri Paesi? Cin cin non è universale (e in Giappone può creare imbarazzo!) Approfondimento Come si brinda negli altri Paesi? Cin cin non è universale (e in Giappone può creare imbarazzo!) Dalma Bonaiti 27 Luglio 2023 Le convenzionali linee di etichetta tradizionali sono state per lo più abbandonate. È difficile immaginare qualcuno, eccetto...Read More
Whisky scozzesi, le bottiglie da provare assolutamente Approfondimento Whisky scozzesi, le bottiglie da provare assolutamente Giulia De Sanctis 25 Luglio 2023 È ormai assodato che il vero whisky, così come lo conosciamo oggi, viene distillato ormai da secoli in Scozia,...Read More
I vini “naturali” da bere in spiaggia Il vino I vini “naturali” da bere in spiaggia Lavinia Nocelli 24 Luglio 2023 Quella del vino naturale è una tendenza, o ‘moda’ – la definisce qualcuno – che sta prendendo...Read More
I migliori vini australiani da conoscere Il vino I migliori vini australiani da conoscere Giulia De Sanctis 21 Luglio 2023 L’Australia, nella produzione vitivinicola, rimane per noi italiani qualcosa di esotico e lontano e, per diversi motivi, non sono...Read More
Sangria, come prepararla in pochi semplici passaggi Il vino Sangria, come prepararla in pochi semplici passaggi Gianluca Pirovano 21 Luglio 2023 Estate, tempo di vacanze e di… sangria: ma come prepararla? Stiamo parlando di una bevanda di origini...Read More
Affinamento subacqueo, di cosa si tratta? Approfondimento Affinamento subacqueo, di cosa si tratta? Federico Liberi 20 Luglio 2023 Per il prossimo novembre è stato annunciato il primo convegno internazionale dedicato ai vini affinati sott’acqua. Sono...Read More
In Germania non si beve solo birra: i migliori vini tedeschi Il vino In Germania non si beve solo birra: i migliori vini tedeschi Federico Liberi 20 Luglio 2023 La birra in Germania è considerata un simbolo nazionale, un motivo di vanto, ed è anche un’attrazione...Read More
Vendemmia turistica, che cos’è e come funziona Storie Vendemmia turistica, che cos’è e come funziona Alessandro Bolzani 17 Luglio 2023 Tra le attività legate alla coltivazione della vite, la vendemmia è una delle più importanti, non solo...Read More
Vini subacquei: Jamin UnderWaterWines capofila di un network nazionale Notizie Vini subacquei: Jamin UnderWaterWines capofila di un network nazionale Giulia De Sanctis 11 Luglio 2023 I vini affinati in mare, i UnderWaterWines, stanno vivendo il loro momento di massimo splendore. Il fenomeno, dal forte appeal...Read More