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Vino, gli eventi da non perdere a novembre

Se come noi amate tutto ciò che riguarda il mondo del vino e siete alla ricerca di qualche appuntamento interessante al quale prendere parte, questo approfondimento fa proprio al caso vostro. Il mese di novembre è, infatti, perfetto per partecipare a convegni, degustazioni, workshop, fiere ed eventi di ogni genere che abbiano come protagonisti proprio lui: il vino. Lo dimostra il lungo elenco di appuntamenti già organizzati in tutta Italia per questo mese di novembre 2023. Dagli eventi rivolti agli esperti del settore a quelli creati appositamente per accogliere anche chi per la prima volta vuole iniziare ad approfondire la

Il 2023 è uno degli anni peggiori di sempre per il vino italiano

Notizie

Numeri alla mano, si sapeva già che questa sarebbe stata una delle vendemmie più povere (in termini quantitativi) di sempre. Prospettive che hanno poi trovato un pieno compimento nelle settimane successive con mutilazioni produttive importanti in tutta Italia. Uno scenario che gli stessi produttori non hanno esitato a definire tragico e che a oggi riecheggia nelle più recenti dichiarazioni dell’Unione Italiana Vini. “Rischio corto circuito per il vino italiano in questo 2023″ si legge in un comunicato, “che si sta manifestando come il più complicato degli ultimi 20 anni”. La vendemmia 2023 in numeri Le stime produttive della vendemmia 2023 si stanno rivelando ancora più basse di quanto anticipato

Vini italiani: quali sono i più proposti nei ristoranti americani

Notizie

Quali sono i vini italiani più rappresentati nei ristoranti degli Stati Uniti? Ce lo rivela la classifica stilata da wine2wine Business Forum in collaborazione con il data partner americano Somm.ai. La graduatoria vede al primo posto assoluto il Prosecco dell’Azienda Vitivinicola La Marca, seguito da due diverse etichette di Pinot Grigio. La classifica dei 150 vini italiani più rappresentati nei ristoranti americani L’elenco, disponibile sul sito di wine2wine Business Forum, fornisce agli utenti un’istantanea unica delle abitudini di consumo dei frequentatori dei ristoranti americani, consentendo ai produttori di comprendere l’evoluzione dei gusti, delle preferenze e dei punti di prezzo, con l’obiettivo generale di migliorare le vendite nei locali. Al primo posto assoluto

Il vino torna nelle piazze italiane: alla scoperta di Calici di stelle

Eventi

Calici di stelle è tornato. Anzi, è addirittura raddoppiato. Dal 28 luglio al 20 agosto 2023 offrirà la possibilità di partecipare a degustazioni, incontri, spettacoli ed eventi culturali. Tutto a tema vino. Oltre tre settimane di appuntamenti da non perdere nelle piazze e nei luoghi più belli delle Città del Vino, oltre che nelle Cantine del Movimento Turismo del Vino. Calici di stelle raddoppia Il Movimento Turismo del Vino è pronto a dare inizio a quella che sarà la ventiseiesima edizione di Calici di stelle, l’evento dedicato agli amanti del vino organizzato in collaborazione con l’Associazione Città del Vino. Si

Vino italiano: rallenta la vendita all’estero nei primi mesi dell’anno

Notizie

L‘Osservatorio Uiv-Ismea-Vinitaly ha evidenziato un arresto dell’export del vino italiano nei primi mesi di quest’anno. Le vendite hanno registrato volumi piatti (+0,1%), sulla base degli ultimi dati Istat sul commercio estero. Cresce solo il vino sfuso (+13,4%), preferito perché di fascia di prezzo più bassa (in calo però del 9,2% dei listini. Soffrono un calo soprattutto i prosecchi (-5,5%), i vini fermi Dop, che scendono del 5,3% (con i rossi che toccano -6,6%) e anche gli spumanti (-3,2% a volume), anche se l’Asti Spumante continua a segnare un aumento (+9,1%) insieme agli sparkling comuni (+4,4%). Il mercato mondiale preferisce le

Il vitigno Brachetto d’Acqui, storia e caratteristiche

Il vino

Il Brachetto d’Acqui è uno dei vini aromatici del Piemonte, che può contare su una superficie totale seconda solo al Moscato Bianco. I dati confermano lo stretto e antico legame che si è creato tra questo vitigno e l’Acquese, angolo sudorientale dell’Alto Monferrato in prossimità dell’Appenino e a due passi dal confine con la Liguria. La storia Nl 1969 il Brachetto ottenne la Doc per le tipologie Frizzante e Spumante. Se la provenienza di quest’uva è incerta, la sua presenza è invece attestata in Piemonte dall’inizio del XVII secolo. Allora, insieme al Moscato, era uno dei vini serviti alla corte

Vino, è italiana la certificazione più avanzata al Mondo

Approfondimento, Notizie

Per l’ennesima volta, il settore enologico è motivo di grande orgoglio per l’Italia nel Mondo. Anche per quanto riguarda i sistemi di certificazione. Un tema di cui si è discusso approfonditamente in occasione dell’ultima edizione di Vinitaly che si è tenuta lo scorso mese di aprile a Verona. Tracciabilità completa Il convegno che si è tenuto a inizio aprile a Vinitaly e dal titolo “Certificare il vino: Italia ed Europa a confronto” è stata l’occasione giusta per discutere del tema riguardante il processo di certificazione del vino, trovando i punti in comune e le differenze esistenti tra quello italiano e

Nuovo record nel 2022 per le vendite di vino italiano

Notizie

Secondo un’analisi dei dati dell’Istat da parte dell’associazione degli agricoltori italiani, Coldiretti, il vino italiano ha stabilito un nuovo record raggiungendo una cifra incredibile: circa 14 miliardi di euro nel solo 2022. Inoltre è stato sostenuto dalla crescita del 10% delle esportazioni a 7,9 miliardi di euro, stabilendo un altro record. Gli acquisti nazionali di vino sono diminuiti del 2,2%, ma sono stati compensati dai consumi fuori casa dovuti al turismo e alla riapertura dei ristoranti dopo la revoca delle restrizioni legate alla pandemia di Covid-19. Sul totale dei vini prodotti in Italia, circa il 70% di quelli venduti erano

Il vitigno Cortese, storia e caratteristiche

Il vino

Il vitigno “Corteis” o Cortese è un vitigno a bacca bianca, autoctono piemontese, che si può trovare principalmente a sud di Alessandria. La sua storia risale a un documento del 1659 e oggi è diffuso anche nell’Oltrepo Pavese e sulle colline che circondano il Lago di Garda. La storia Il vitigno Cortese è coltivato in Piemonte sin dal Settecento ed era tra i più coltivati della zona. L’epidemia di filossera, che colpì tutti i maggiori vigneti europei, ha seriamente minacciato l’esistenza anche di questa coltivazione, che fu però riscoperta all’inizio degli anni Cinquanta da Mario Soldati, primo reporter enogastronomico in

Prosecco, Chianti e Lambrusco nella top 3 delle vendite della Grande Distribuzione

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Nelle vendite di vino nella grande distribuzione, si conferma il tris Prosecco, Chianti e Lambrusco. Questo è il dato diffuso dalla nuova configurazione di ricerca, dove è incluso anche l’e-commerce, redatta da Circana, azienda nata dalla fusione tra IRI (Information Resources Inc. ) e il gruppo NPD avvenuta lo scorso agosto. Nella ricerca presentata da Circana durante l’ultima edizione di Vinitaly, viene mostrato come, nel primo trimestre, le vendite di vino siano calate di volume del 6,2% e quelle delle bollicine dello 0,5%. L’inflazione ha causato un sensibile aumento dei prezzi: +7,0% il vino e +6,6% le bollicine e questo ha portato a far registrare un