I consumatori di vino sono sempre più giovani: il 53,7% ha meno di 34 anni
Uno studio dell’Osservatorio Enpaia-Censis presentato a Vinitaly ha analizzato i cambiamenti del rapporto degli italiani con il vino, evidenziando una crescita dell’interesse da parte dei più giovani. Rispetto al passato la fetta di consumatori tra i 18-34 anni è aumentata di 5 punti percentuali, mentre quella degli adulti è diminuita di 3,7 punti percentuali e quella degli anziani di 2,5 punti percentuali. Per i giovani il vino è un mezzo per condividere momenti di relazionalità e convivialità. I risultati dell’analisi Questa tendenza porta l’industria del vino ad adattarsi alle preferenze dei giovani consumatori, offrendo prodotti ed esperienze che rispecchino i
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