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Negli ultimi anni, il mercato dei vini no e low alcol ha conosciuto una crescita esponenziale, trasformandosi da una piccola nicchia a un settore sempre più rilevante, con un valore attuale di circa 2,4 miliardi di dollari a livello globale, destinato a raggiungere i 3,3 miliardi entro il 2028. Questo trend è alimentato da significativi mutamenti nei consumi, con i consumatori sempre più interessati a opzioni a basso contenuto alcolico per motivi di salute e uno stile di vita più sostenibile. Tuttavia, affinché questo settore possa prosperare ulteriormente, è necessaria una svolta normativa che supporti la produzione e la commercializzazione

Il Consorzio Vini Alto Adige ha recentemente festeggiato un traguardo significativo: i 50 anni della Denominazione di Origine Controllata (DOC) Alto Adige, istituita il 14 aprile 1975. Questa celebrazione, avvenuta alla fiera Vinitaly 2025, ha riunito i protagonisti della scena enologica altoatesina, offrendo un’opportunità per riflettere su un percorso di crescita e innovazione che ha reso questo territorio uno dei più distintivi d’Italia. L’evoluzione della viticoltura in Alto Adige Durante la conferenza stampa, il presidente del Consorzio Vini Alto Adige, Andreas Kofler, ha tracciato un bilancio dell’evoluzione del settore vitivinicolo locale. Negli anni ’70, la viticoltura era intensiva, ma oggi

Il 2024 si è aperto con dati positivi per il settore vinicolo italiano, segnando un incremento significativo delle esportazioni rispetto alla Francia, storicamente considerata la patria del vino di alta qualità. Secondo il report presentato al Vinitaly 2025 a Verona, l’Italia ha registrato un aumento del 6% in valore dell’export vinicolo, trainato principalmente dagli spumanti, che hanno visto un incremento del 9%. Al contrario, le esportazioni francesi hanno subito una flessione del 2,4%, dopo un già negativo -3% nel 2023. Un confronto che mette in evidenza come il Prosecco, emblema del vino italiano, abbia superato lo Champagne, con un aumento

La viticoltura italiana sta attraversando una fase di profonda trasformazione, grazie all’emergere di una nuova generazione di viticoltori. Con oltre 5.500 giovani agricoltori, molti dei quali sotto i 35 anni, questi nuovi protagonisti non solo si affermano come imprenditori, ma riscoprono e valorizzano la biodiversità e il territorio italiano. Questo fenomeno rappresenta un ritorno alle radici, ma anche un approccio innovativo e consapevole che si distacca dal passato. Riscoperta delle varietà autoctone Un’analisi condotta dal Centro Studi Divulga, presentata durante l’evento di Vinitaly 2025 a Verona, ha rivelato che i giovani viticoltori non si limitano a produrre vino, ma riscoprono

L’Italia è riconosciuta come un vero e proprio paradiso del vino, con una tradizione vinicola che si distingue per la sua straordinaria varietà. Ogni regione offre una gamma di denominazioni, ciascuna con le proprie varietà autoctone e tecniche di produzione, creando un mosaico di sapori e profumi inimitabili. Durante il Vinitaly 2025 di Verona, si è svolto un evento di grande rilevanza, intitolato “I diversamente autoctoni”, che ha messo in luce vini provenienti da territori meno convenzionali, ma altrettanto affascinanti. Con la guida di Luciano Ferraro, vicedirettore del “Corriere della Sera”, e Riccardo Cotarella, presidente di Assoenologi, gli assaggi hanno

Nell’attuale contesto dell’Unione Europea, il settore vitivinicolo si trova in una posizione paradossale. Da un lato, l’UE sembra sostenere l’industria del vino con iniziative come il “Pacchetto Vino”, mentre dall’altro, adotta misure che possono essere percepite come ostili, come l’introduzione degli “health warnings” sulle etichette e le raccomandazioni del Piano europeo contro il cancro. Questo piano, varato a febbraio 2023, include proposte per ridurre il consumo di alcol, creando preoccupazione tra i produttori di vino italiani, che vedono il loro prodotto spesso associato a rischi per la salute. In questo scenario complesso, l’Italia ha bisogno di stringere alleanze strategiche all’interno